為了排查餐飲業安全生產隱患，督促企業壓實安全生產責任，近日，市商務局帶隊，聯合市消防支隊和市市場監督管理局，到白云山國賓酒店、圣廳太子酒店、樂都酒店等開展了消防安全、食品安全突擊檢查和疫情防控檢查。

檢查組一行重點從安全生產規范、消防配套設施、疫情防護措施等方面入手，對餐飲企業的后廚燃氣管道、消防設施、餐飲消毒、食品安全管理制度等方面進行了重點檢查。檢查組發現，部分酒店存在燃氣管道不合規、消防預警設施故障、應急報警設施缺位、食品加工程序和衛生管理不合規，以及出租方和經營企業消防管理“兩張皮”等問題。

針對所查問題，檢查組嚴格要求酒店相關負責人一一對照、限期整改，落實安全生產重在防范理念，確保日常工作抓細抓小，常抓不怠。同時，要求各被檢企業加強內部監管和應急演練，以人民生命財產為重，吸取湖北十堰市張灣區艷湖社區集貿市場燃氣爆炸事故教訓，堅決有效地防范安全事故發生，確保我市餐飲市場秩序安全有序。